Receta sencilla,rápida y resultona
INGREDIENTES:
-Pimiento rojo
-Zanahoria
-Brócoli
-Col lombarda
-Pollo
-Berenjena
-Ajo en polvo
-Salsa de soja
-Almendra laminada
-Semillas de lino dorado.
PREPARACIÓN:
1-Hacer el pollo al vapor o cocido,con un poco de sal(en mi caso pechugas)
2-Cortar las verduras(como queráis)
3-Una vez cocinado el pollo,cortar en tiras.
4-Poner a calentar el wok
5-Echar las verduras y el pollo con ajo en polvo,e ir cocinando hasta que queden al dente.
6-Los últimos 3 minutos,rehogar con salsa de soja y almendras laminadas.
7-Servir y espolvorear con semillas de lino dorado.
¡LISTO!
Me gusta el wok porque deja una textura muy agradable al paladar y todas las vitaminas de los alimentos, sin apenas alteraciones. Buen provecho!
ResponderEliminarMe gusta mucho el wok, deja unos sabores riquísimos a la comida! En casa se hacen mucho las verduras de esta forma y me encantan. Tengo que probar con el pollo que eso si que nunca lo he hecho. Un beso guapa :)
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